kvalitet
Tradition, kvalitet og innovation
Nordens Brød blev grundlagt i 2013 af en bagerslægt med dybe rødder i det københavnske bagermiljø. Med tre generationers erfaring i baghånden og en fælles kærlighed til brød, godt håndværk og ærlige værdier, ville vi skabe et bageri, hvor der er plads til både gamle traditioner og nye idéer.
I dag holder vi til i Kastrup, hvor vi har opført et moderne bageri og konditori på over 3.500 m². Selvom vi er vokset i størrelse, er vi stadig de samme dedikerede bagere og konditor i hjertet. Vi går op i at bage med omhu og omtanke – og vi gør os umage hver dag for at levere produkter, vi kan være stolte af.
Vi samarbejder med både små og store aktører i fødevarebranchen, og vi tror på, at de bedste resultater opstår gennem partnerskab og gensidig respekt.
Kvalitet hele vejen igennem
Hos Nordens Brød vælger vi vores råvarer med stor omhu, og vi bager ikke bare for at fylde hylderne – vi bager, fordi vi vil levere brød og kager, vi selv ville sætte på bordet derhjemme. Håndværk og faglig stolthed er en del af vores DNA, og vi springer aldrig over, hvor gærdet er lavest.
Vi tilbyder også private labelløsninger, hvor vi garanterer en høj og ensartet kvalitet i hele processen. Vores samarbejdspartnere – blandt andre Meyers Coop og Den Økologiske Pølsemand – er med til at udvikle nye produkter, der kombinerer tradition med innovation.
Vi har styr på vores processer og sætter en ære i, at vores kunder kan stole på os – både når det gælder fødevaresikkerhed, hygiejne og leveringssikkerhed.